На протяжении всего времени основной задачей ООО Научно-исследовательского центра технологий традиционного питания (ООО НИЦ ТП) является производство вкусных, натуральных и экологически чистых продуктов.
Мы НЕ идём на поводу у рынка, НЕ экономим на сырье, НЕ занимаемся фальсификацией.
Все виды сыров, созданные на нашем предприятии, НЕ содержат в составе заменителей молочных жиров, пальмового масла, ГМО, красителей и других вредных веществ.
Наш завод — это современное, инновационное предприятие, которое работает на
итальянском
оборудовании, по технологиям, которыми щедро поделились наши итальянские
партнеры-сыроделы.
В основе нашей продукции лежит цельное молоко коров Джерсейской породы и коз
Нубийской и
Зааненской пород. Коров и коз мы растим сами на собственных фермах.
Любой молочный продукт начинается с правильного питания животного, ведь во
многом
качество сыра зависит именно от этого.
Наши животные от племенных молочных линий и чистокровного потомства. Коровы от старейшей породы среди крупного рогатого скота — Джерсейской. Козы — Зааненской и Нубийской пород. Полноценное, обильное и правильное питание и хорошее содержание коров и коз позволяет добиться высочайших результатов качества молока по основным расчетным показателям жиро-белкового баланса, а также равномерного соотношения между сывороточными белками и основным белком казеина. В этом и есть секрет вкусного, натурального и экологически чистого сыра, производимого ООО НИЦ ТП.
посетить магазин